2026年11月16日 

    企業・経営

     [1面]

  • 主要ゼネコン25社の26年4~9月期/過去最高更新相次ぐ

     ◇13社が通期予想上方修正  主要ゼネコン25社の2026年4~9月期連結決算は、中間期として過去最高の業績になった企業が相次いだ。底堅い建設需要を背景に、人件費などの上昇分を請負代金に転嫁でき、売上高に占める割合の大 […]

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2026年11月16日[1面]

回転窓/「柚餅子」と上司の教え

 「柚餅子」と書いて「ゆべし」と読む。字のごとく柚(ユズ)を使った餅菓子で、日本に古くから伝わる。1000年ほど前に保存食として誕生したのが起源という▼同じゆべしでも東北を中心とした地域は、柚ではなく胡桃(クルミ)が使わ […]

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