縁日やイベント会場で売られていると、どうにも買って食べたくなるものがある。香ばしいソース焼きそばがそれ。屋台など屋外で食べる味はどこか違っておいしい▼材料は中華麺とソース、キャベツなどと少なく、作る…
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回転窓／ソース焼きそば・考
2023年5月22日 論説・コラム [1面]
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