作家・池波正太郎の人気時代小説シリーズ『剣客商売』にナマズ料理が登場する。主人公の秋山小兵衛は、届けてもらったナマズ２匹を鍋やみりん醤油（しょうゆ）で付け焼きにしてぺろりと食べた（「鰻（うなぎ）坊主…
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回転窓／地中のナマズが動くと
2024年10月7日 論説・コラム [1面]
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